Premier jour : la colonne vertébrale de la médina
Partez tôt de Bab Boujloud et descendez Talaa Kebira, la longue rue qui traverse toute la médina. La médersa Bou Inania est le premier arrêt, puis les fondouks, le musée Nejjarine et sa fontaine, et la tannerie Chouara depuis les terrasses des boutiques de cuir. Déjeuner près de la Quaraouiyine, puis laissez les ruelles vous ramener vers R'cif.
Deuxième jour : les quartiers
Le deuxième jour est pour ce que les touristes manquent. Le quartier andalou de l'autre côté de la rivière, les potiers d'Ain Nokbi, le mellah et les portes du palais royal à Fès el-Jdid. Revenez pour le thé sur le toit.
